Mivel mi is láttuk elsőre, hogy ez tagadhatatlanul jó párosítás, nem volt kérdés, hogy belevágunk, és megnyitjuk álmaink éttermét Budán.
Célunk az volt, hogy ne egy átlagos, hétvégi középkategóriás éteremmé váljunk, hanem egy olyan hellyé, ahol minden falatnál érezhető, hogy szívünk-lelkünk benne van az elkészítésbe.
Hisszük, hogy az az étel, melyet szeretettel készítenek, mindig sokkal finomabb lesz.
Ha nem így lenne, miért ragaszkodnánk annyira édesanyánk főztjéhez?
Az tagadhatatlan, hogy az anyukák és nagymamák főztjét nem fogja soha semmi überelni, de akkor mégis miért jár az ember fia étterembe?
Főzni otthon is lehet, ráadásul a saját szánk íze szerint alakíthatjuk a készülő fogásokat.
Egy hangulatos étterem az ízélmények mellett egyéb különlegességet is tartogat számunkra, ugyanis számos élménnyel gazdagíthatja az életünket:
- kellemes hangulatú baráti találkozók, melyen az elmúlt hetek, hónapok fontos eseményei kerülnek terítékre,
- fontos megbeszélések, tárgyalások, melyek előre lendítik a karrierünket,
- évfordulók, név- és születésnapok, mely alkalmakat méltó módon ünnepelhetjük,
- és persze ne feledkezzünk meg azokról a csodálatos, meghitt randevúkról sem, melyeknek otthont adhat egy, a miénkhez hasonló étterem!
Ebből is egyértelművé válik, hogy az étterem sokkal több egy olyan helynél, ahol megtömhetjük a bendőt.
Valljuk be, kevés ember van, aki napi rendszerességgel jár ilyen helyekre, nekünk inkább megmaradnak a fontos alkalmak, melyeket egyáltalán nem bánunk.
Szívügyünk, hogy nálunk mindenki fantasztikusan érezhesse magát, és emiatt ügyelünk a legapróbb részletekre is: a tortán a gyertya semmiképp nem lesz 62 a 26 helyett, továbbá a romantikus estét sem fogjuk elrontani azzal, hogy a legforgalmasabb asztalhoz ültetünk Titeket.
Egy étteremnek fontos része a kiváló menü, de sokkal több annál, hiszen a különleges atmoszférát csak úgy tudjuk megteremteni, hogyha szívvel, lélekkel dolgozunk, és ezt mi egy percre sem felejtjük el!